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趙州禪茶天下品 千年一味共此杯
2015-07-17 21:19:31

三川 / 文


(原載燕趙晚報2005年10月23日《大周刊》)

 

“我只是一片茶葉”


本周星期三到星期五,國內來自浙江杭州、云南昆明、江西南昌、四川雅安等地的五支表演隊和韓國的五支表演隊,在金風送爽的季節,給省會的市民帶來了耳目一新的茶道表演。表演時間多是在白天場,又不是周末,可觀眾熱情空前,場內座位滿,氣氛寧靜祥和。如此規模的國際化的禪茶文化交流活動,不僅在石家莊在河北省這也是第一次。別具一格的演出給人們留下深刻印象。演出隊來自八方,但呈現的主題只有一個:禪茶一味。


  每支表演隊的表演各具風格,每個節目之后便有一位專家被請上臺,即時做點評,極像大周刊的主筆們對新聞事實的點評形式,有的點評畫龍點睛,有的點評富有詩意,有的點評直言缺陷。整個看來就像一篇夾敘夾議的大文章。觀者對哪個隊的表演,如果沒有看出門道,不要緊,仔細聽聽點評,便會增長見識。


  上場點評的專家中有一位慈祥的長者,名叫寇丹。他被尊為茶文化學者、藝術家,中日韓茶道聯合會、韓國中華茶文化研究會、澳門中華茶道會、河北省茶研會等組織聘請寇丹作為顧問或名譽會長。寇老對茶對壺的品評,在業界舉足輕重。寇丹說,那些都是虛名,不管人們怎么看自己,“我只是一片茶葉”。我只想讓我這片葉子和眾多的葉子融入社會的茶壺里,泡出一杯純正的茶來,滋潤人心。一個社會不就是一杯茶么?大家和諧地融合在一起就是一杯浸人心脾的香茗。


  寇丹曾請宜興名手為作家王躍文訂做了一把壺,刻著寇老的題字:真言無價。他說,茶人是幫助人的人,茶人的心,就是助人的心。他什么茶都喝,他說茶中富含微量元素,不同產地的茶含的微量元素各不同,喝的品種多,既可以品味多種韻味的茶,還可以補充豐富的微量元素,比單一的喝某一種茶,更有益于健康。這是從健康層面說,從另一角度說,不論喝了多少茶,人生不過三杯茶。一杯甜茶,一杯苦茶,一杯淡茶。甜茶,就是少年不知愁滋味的那杯茶;苦茶,就是人在青年到中年時代的打拼階段;而淡茶,就是我現在,我正在品一杯人生的淡茶。


  在 19 日柏林禪寺舉行的無我茶會上,寇老是最引人注目的一位,他和來自四面八方自愿報名參加的茶友一同抽簽,按號碼落座,向茶友奉獻上親手泡制的清香溫潤的白茶。“無我茶會” 1990 年始創于臺灣,其宗旨是“無尊卑之分”、“無報償之心”、“無好惡之心”、“無地域流派之分”,講究自然和諧,為人們提供了一個返璞歸真的氛圍。試圖通過為別人泡茶,別人為你泡茶這一簡單形式,使人們步入“無我”之境界。


  臺下茶人釋禪心


  現在實在是浮世,人能夠真正安靜下來,談何容易。風鳴蟲唱也許聲聲在耳,心里卻聽不見。此刻在梵樂聲中,聽茶聞道,收拾起雜亂的心緒,安住在清明平和中,臺上韓國的女子,披一襲白衣,在柔光下,像一片葉子由遠及近,緩而靜地飄來,以形體呈現茶之禪味,觀眾各自領悟著寂敬清和之境。


  在省委工作的鄭文樂先生是一位愛茶人,他 1983 年起與茶結緣,他給自己的書房命名為茗香書屋。他認為,品茶不應過于注重形式,清心的人才可能品到茶之真味,浮躁的人再好的茶也難得其味。只有內心清靜并且心身如一,才有可能體味禪茶一味的真諦,否則,茶是茶,禪是禪,各各不相關。這是需要用心體味,通過泡茶的過程,滌清貪念,清靜心泡出的茶,喝下去就是一杯遠離煩惱的清涼飲品,為什么有些會議叫茶話會,這里有崇尚清廉的含義。喝茶讓人清醒。作為一名觀眾,他認為,有些表演只見沏茶倒水,停留在茶藝表演的淺層面上,禪味不足。外在的形式大過了內在的含義,禪茶一味的精髓不是通過表演所能呈現的,是在深入修行中領悟的,但愿不要產生這樣一個誤解,以為看到的茶藝表演便是對禪道的呈現。禪悟是需要體證的。無禪悟之人不可能用形體語言呈現禪味。即使茶藝嫻熟也只是茶藝,絕不是茶道,更不見禪味,不是趙州從諗禪師的“吃茶去!”


  鄭文樂說,從整體看,這次天下趙州國際禪茶交流會是成功的,能夠感受到主辦人的一片苦心和努力。以茶為契機,以禪為宗旨,在人民會堂這樣一個大眾文化場所,向市民普及名揚天下的趙州禪茶文化,這是一件功德無量的好事。觸發了大眾對禪茶一味的深思,為省會的金秋吹送了陣陣清爽的風。


  仙風道骨文懷沙


  此次盛會邀請的嘉賓名單里,有一位最年長的茶人——被譽為國學大師的文懷沙先生,主辦方最初顧慮到老人家已經是 95 歲高齡,不知道老人是不是能來參加。沒想到文老不但前來參加了這次盛會,還在開幕式上發表了精彩的演講。開幕式的頭一天晚上文老在河北賓館興致勃勃地見了他的幾位老友,文老分外健談,看不到老態龍鐘的氣息。他說自己屬雞,不到五十公歲。他說,他這一生不當“兩院院士”,一是不進法院;二是不進醫院。什么都可以記得就是不要記得年齡。這位鶴發童顏的老人伸出手讓大家看,沒有一點老人斑。


  文老灑脫無礙的言談最具茶人風采,頭一天晚上與老友新朋海聊了幾個小時,不見半點倦怠,誰要提到他的往事,他就會笑道:揭我屁簾呀。


  第二天的開幕式上,文老站在臺上,聲音洪亮,神采飛揚,臺下觀眾聽他講道:我如飲其露,一杯清茶竟有這么多學問。禪和茶這兩個字,禪離不開思慮,就是安靜地思慮,不是浮躁。靜、躁這是一對矛盾,禪是需要從靜中領悟的。酒令人糊涂,茶令人清醒。鄭板橋說難得糊涂,我文懷沙說難得清醒,只聽說酗酒鬧事,卻不曾聽說品茶打架。


  我本身是兩個文懷沙,一個文懷沙是酒的文懷沙,(年輕時文懷沙愛酒喝酒)一個是茶的文懷沙,我現在不喝酒,我對茶特別鐘情。


  我主張,少喝酒多吃茶。平心而論,茶與酒各有千秋,糊涂與清醒各有各的用處,可悲者該糊涂時偏偏清醒,該清醒時又偏偏糊涂。一般的小人物大事糊涂小事清醒,而一些卓越的領導人是大部分小事糊涂大事清醒。這么看起來,清醒與糊涂有互補的作用。


  燕趙大地多慷慨悲歌之士,趙州不但涌現英雄豪杰,更有了不起的禪茶文化,而且禪茶文化就是產生智慧的地方,就是說,燕趙大地,不單是產生英雄的地方而且是產生智慧的地方。我相信,茶文化將與黨中央提出的和諧社會互相呼應,我們的和諧會因為茶文化的弘揚而得到進一步的保證。


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